Cobertura Excellence Bitter 1 Kilo

Para la elaboración de Bombones,figuras y rellenos finos Perfecta para la realización de Ganache y Trufas.

Características

Cobertura Excellence Bitter 1 Kilo

- Semi Amargo.
- Para la elaboración de Bombones,figuras y rellenos finos.
- Perfecta para la realización de Ganache y Trufas.
- Ideal para Mousse, y flanes, debido a su alta saborización.
- Cobertura de Chocolate obscura, con un porcentaje de 62% de Cacao.
- Textura cremosa al paladar.
- Requiere ser Templada.