Chocolate negro 2.5 kg. 60% Cacao

Chocolate negro 2.5 kg. 60% Cacao de Costa de marfil Cobertura de chocolate alta calidad

Características

Chocolate negro 2.5 kg. 60% Cacao de Costa de marfil

Cobertura de chocolate oscuro con perfecto equilibrio de cacao de Costa de Marfil y la manteca de cacao pura; brillo suave, sabor intenso a chocolate fuerte y oscuro.

Ocupación en recubrimientos para chocolates, pasteles y productos de pastelería; para rellenos de crema y ganache, molduras y decoraciones.

60% de sólidos de cacao
Azúcar 40%
39% de manteca de cacao
extracto de vainilla natural