Mejorador Hallulla Copan

Descripción

Mejorador enzimático desarrollado para facilitar los procesos de mezclado y sobado de la masa,potenciando además las características de color,suavidad y frescura del pan.

Ingredientes
Presentación Duración

Modo de uso
Aporte Nutricional
Harina de trigo y enzimas (amilasas y proteasas).

Dosicación
1 bolsa (100 g) para 100 kg de harina.
Caja de cartón de 5 kg con 50 bolsas de 100 g c/u.
Mezclar los 100 g / 100 kg de harina junto al resto de los ingredientes secos al inicio del amasado.
Elaborado en líneas que también procesan leche.

Porción: 0,1 g
Porciones por envase: 100
Energía (Kcal) 358 0,4
Proteínas (g) 9,3 0
Grasa total (g) 0,3 0
H. de C. disp. (g) 77 0
Azucares Totales (g) 5,4 0
100 g 1 porción
Sodio (mg) 1,9 0

INFORMACION NUTRICIONAL
6 meses desde la fecha de elaboración.
Una vez abierto, mantener el envase cerrado en un lugar fresco y protegido de la humedad.