Chips Semiamargo 5M

Cobertura de chocolate sucedáneo en forma de gotas cuyo diámetro oscila entre 7 a 8 mm. Se aplica para decoración y relleno en productos de pastelería.

Modo de uso
Proporción de uso / receta:
Uso al 100%.

Modo de empleo
Aplicar directamente sobre el batido crudo como inclusión o sobre el producto horneado como decoración.

ingredientes
Azúcar, manteca de palmiste hidrogenada y fraccionada, cacao en polvo, leche descremada en polvo, proteína de suero, triestearato de sorbitan, saborizante natural, lecitina de soya y vainillina

Vida útil
9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración. La temperatura de almacenamiento debe ser entre 18oC a 20oC, en un ambiente seco (humedad relativa máxima 65 %). Cerrar bien el envase después de cada uso. Mantener alejado de la luz solar.