Premezcla para Galleta

PREMEZCLA GALLETAS La nueva premezcla para Galleta que tenemos en CentroPlas sirve para preparar galletas: Mangueadas, Rizadas, Lengua de gato Domino, Laminadas, Galletones (miel, nueces, avena, etc.) Galletas navideñas al agregar especias Base para tartaletas La premezcla de Galletas Collico posee un leve sabor a vainilla. permite agregar otros sabores o adicionar chocolate. Permite trabajar con cualquier margarina. Se trabaja de la misma forma que una galleta tradicional (que no es premezcla) siendo más ventajosa por la uniformidad del producto final en el tiempo, por manejo de menos ingredientes y porque requiere menos tiempo de trabajo. Permite su uso en maquina para base de tartaletas. Posee un color amarillo intenso al manguearla por la cantidad de margarina que posee la receta, lo que se atenúa después del horneado. Contiene polvo de horneo. Rinde: G. Rizada: 1.3kg x kilo de premezcla G. Lengua de gato: 1.28kg x kilo de premezcla G. Dominó: 1.24kg x kilo de premezcla Tartaleta: 1.34kg x kilo de premezcla