Crema Liquida Mix Vegetal

Descripción Preparado vegetal para montar, rellenar y decorar. Tiene buena estabilidad y textura. Se puede mezclar con cremas de frutas y mermeladas, para relleno de bizcochos, tartas, hojaldres y bollería. Modo de empleo /método: Antes de montar Mix Vegetal tiene que enfriarse al menos 12 horas a una temperatura de 5 a 8°C. Montar a velocidad media hasta obtener la consistencia deseada. Una vez montado el producto resiste a la congelación y descongelación. Modo de uso Uso al 100% Beneficios del producto Producto elaborado según lo establecido en: 1.- ISO 22.000 Of.2007 2.- HACCP de la Comisión del Codex Alimentarius y el programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias. 3.- NCh 2861 of.2004, “Sistema de análisis de peligro y puntos críticos de control (HACCP)”. Aplicaciones Crema Vegetal ingredientes Agua, Grasa Vegetal Hidrogenada, Azúcar, Proteínas de leche, Estabilizantes (Jarabe de sorbitol, hidroxypropycelulosa), Emulsionantes (ésteres lácticos de mono y diglicerídeos de ácidos grasos), Lecitina de soya, Estearoil 2-lactilato de sodio, Sal, Aroma idéntico al natural, Colorante betacaroteno Detalles Vida útil 9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración. Almacenar en lugar seco (H.R. máx 65%) y fresco (máx 25° C). Una vez abierto conservar en envase original refrigerado y usar dentro de los próximos 3 días.