CREMA 3 LECHES Collico
Base polvo para la preparación de relleno tres leches. Ideal para remojo de torta tres leches, reemplazando al remojo tres leches elaborado con método tradicional a base de leche condensada, leche evaporada y crema de leche.
Dosificación (receta):
400 g de polvo para 1 litro de agua o leche fría.
Aplicación:
1- Abra y vierta el contenido del sobre en un recipiente con un litro de leche fría. Bata por 2 minutos o hasta obtener una completa disolución.
2- Aplique la preparación obtenida directamente al bizcocho. Luego rellene con una capa de Crema Pastelera Fast Mix Collico, repitiendo este procedimiento hasta la última capa de bizcocho.
3- Para cubrir la torta, utilice Merengue Especial Collico y dore la superficie, hasta lograr el color deseado.
Formato:
Caja cartón con 18 bolsas polietileno de 400 g.
Duración y almacenamiento:
Almacenar en ambiente fresco y seco (temperatura aprox. 20ºC y 60 % HR). Alejados de fuentes de calor y humedad. En dichas condiciones, el envase original cerrado tiene una duración de 1 año.