Azucar flor Iansa
Características
Especificaciones
CUMPLIMIENTO NORMATIVA Cumple Norma Chilena 1242. Of 95 y Reglamento Sanitario de los Alimentos D.S. 977/96, actualizado a Junio 2010.
COLOR (*) 45 UI Máximo
CENIZAS CONDUCTIVIMÉTRICAS (*) 0,02 %m/m Máximo
POLARIZACIÓN (*) 99,8 °Z Mínimo
HUMEDAD (*) 0,04 % Máximo
SULFITOS (SO2) (*) 6 mg/kg Máximo
AZÚCARES REDUCTORES (*) 0,030 %m/m Máximo
ANTIAGLOMERANTE (**)
Dióxido de silicio
Almidón de maíz
1,5
3
g/kg
g/kg Máximo
COLOR, SABOR, OLOR CARACTERÍSTICO
GRANULOMETRÍA 95% Mínimo bajo malla 100 (0,15 mm de luz)
DURACIÓN Indefinida al mantener en un lugar seco, fresco y libre de olores fuertes.
Almacenar preferentemente en envase cerrado.
Temperatura ambiente recomendada: 10 - 30 °C.
Humedad relativa ambiental recomendada: 40 - 60%