Leche Evaporada Nestle

Exquisita leche fresca concentrada y a la que se le ha extraído gran parte de su agua (de ahí su nombre evaporada), por lo que puede reconstituirse en un litro de leche con solo agregársela. En nuestro país es el ingrediente fundamental para el rico y fácil Bavarois, diversos mousses y todas aquellas recetas que requieran aumentar de volumen, ya que al batirla puede hasta triplicar su volumen y dar una textura aireada fabulosa. En Perú, es tradicionalmente usada como leche y para típicas recetas como Ají de gallina. Encuéntrala en el clásico tarro de 400 g. Libre de Gluten. ¿Dónde comprarla? En todos los supermercados del país. Leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®.