Sucedáneo de Chocolate

Cobertura sucedánea de chocolate en forma de bloque, para bañado industrial. Sucedáneo de Chocolate Purato, Sucedáneo de Chocolate Costa, Sucedáneo de Chocolate Carozzi. Modo de uso Proporción de uso / receta: Uso al 100%. Modo de empleo Fundir la cobertura hasta 45°C y aplicar directamente sobre el producto a 40°C dejando secar a temperatura ambiente entre 3 a 5 minutos. Aplicaciones Cobertura ingredientes Azúcar, manteca de palmiste hidrogenada y fraccionada, cacao en polvo, leche descremada en polvo, proteína de suero, saborizante natural, lecitina de soya y vainillina.